Article search
Search results: 8 articles
Search string: winemaking by-products
№ | Authors | Title | Volume | Issue | Year |
---|---|---|---|---|---|
1 | Шелудько О. Н., Прах А. В. , Чемисова Л. Э., Бахметов Р. Н. | Effect of Wine and Grape Spirits from Table Grape Varieties on Sensory Profile of Grape Beverages | 54 | 1 | 2024 |
2 | Пескова И. В., Танащук Т. Н. , Остроухова Е. В., Луткова Н. Ю., Вьюгина М. А. | Resistance to Sulfur Dioxide as a Criterion for Selecting Saccharomyces cerevisiae for Organic Winemaking | 53 | 1 | 2023 |
3 | Агеева Н. М., Тихонова А. Н., Бурцев Б. В., Храпов А. А. | Effect of Yeast Biosorbents on Wine Quality | 52 | 4 | 2022 |
4 | Гниломедова Н. В., Аникина Н. С., Весютова А. В. , Олейникова В. А., Гавриш В. М. , Чайка Т. В. | Identifying Tartrate Salt Crystals in Wine Sediment | 52 | 3 | 2022 |
5 | Колпакова В. В., Куликов Д. С., Уланова Р. В., Чумикина Л. В. | Food and Feed Protein Preparations from Peas and Chickpeas: Production, Properties, Application | 51 | 2 | 2021 |
6 | Пономарёва О. И., Борисова Е. В., Прохорчик И. П. | Lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus in the formation of sour ales flavor profile | 48 | 2 | 2018 |
7 | Доценко С. М., Скрипко О. В., Кубанкова Г. В., Обухов Е. Б., Коршенко Л. О. | GROUNDS FOR TECHNOLOGY OF PROTEIN CARBOHYDRATE FLOUR FROM SOYBEAN RAW MATERIAL BY-PRODUCTS | 29 | 2 | 2013 |
8 | Орлов А., Николаева М., Киселев В. М. | Integration of manufacture and distribution of wine into Russia | 14 | 3 | 2009 |